冬山素馨茶生產於冬山河上游山區，雨水充沛，塵霧壟罩，氣候濕潤，坡度適中，寒霜不害的天然氣候，是茶葉柔嫩，氣味芳香，不苦不澀的主因，以烏龍茶及金萱，翠玉茶最受好評，兼具香醇，甘潤，耐泡，茶湯色美之特長。
搭配村內所產之香甜柚樹所開之花，融入茶葉中，所生產出的柚花茶，更是香氣十足，甘甜潤喉。
冬山鄉位於台灣東北部蘭陽平之東南端，冬山河上遊，天然條件優渥，不僅雨水充沛，溼度充足，且日照晚，濃霧壟罩，氣候濕潤，坡度適中，雙寒不害等視察數的最佳生長環境，所產之嫩葉，是製茶的上上之選，精緻之茶葉風味獨特，擁有耐泡，香醇，甘韻之特色。
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